top of page
קרח יבש בבלוקים
קרח יבש הוא הצורה המוצקה של פחמן דו חמצני (CO₂).
בניגוד לקרח רגיל העשוי ממים, קרח יבש אינו נמס לנוזל אלא עובר ישירות ממוצק לגז בתהליך הנקרא המראה.
טמפרטורת הקרח היבש היא כ־−78.5°C, ולכן משתמשים בו לקירור עמוק, לשימור מזון ודגימות ביולוגיות, להובלת מוצרים רגישים לחום וליצירת אפקטים של “עשן” .
חשוב להשתמש בקרח יבש בזהירות: מגע ישיר עם העור עלול לגרום לכוויות קור, ובמקומות סגורים הצטברות של גז CO₂ עלולה להפחית את ריכוז החמצן באוויר.
בלוקים שלמים כ-12 ק"ג
בלוקים של כ-4 ק"ג
פרוסות של כ- 1 ק"ג
bottom of page